Potrzebujemy:
90g miękkiego masła
100g cukru
1 jajko
1łyżeczka mielonego imbirowe
200g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
Masło ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy jajko i ponownie ubijamy. Kolejno dodajemy imbir, mąkę, proszek do pieczenia, sól i zagniatamy ciasto. gdyby było zbyt luźne trzeba dosypać troszkę mąki. Teraz ciasto musi chwilkę odpocząć w lodówce owinięte folią.
Po ok 30 minutach rozwałkowujemy ciasto i wycinanie dowolne kształty. Pieczęci 8-12 minut w 180st. Aż uzyskają złoty kolor.
Smacznego :)
A u nas dziś cwibak:
Moja droga koleżanko:)
OdpowiedzUsuńDziękuję ci bardzo za ten przepis, oczywiście planuję zrobić ciasteczka...tylko kiedy... o wiem! Sylwester! :D